0.00
0 читачів, 26 публікацій

Ватрушка з творогом


Тісто:

  • Борошно — 640грам
  • Дріжджі — 30грам
  • Сіль — 7грам
  • Цукор — 100грам
  • Маргарин — 50грам
  • Ванілін
  • Вода — 250грам

Начинка:

  • Творог — 500грам
  • Яйце — 1шт
  • Цукор — 100грам
  • Крупа манна — 50грам
  • Ванілін

Приготування:

Замішуємо тісто. Ділимо приблизно по 100грам. Формуємо кульки і даємо відстоятися близько 40хв. Дном стакана вдавлюємо серединку та кладемо туди начинку (близько 50грам). Змащуємо яйцем, даємо постояти та випікаємо 15-20хв при температурі 180градусів

Салат із червонокачанної капусти з грецьким горіхом

На 0.5кг салату

:
  • Капуста — 1.2кг
  • Майонез — 200грам
  • Сіль — 5грам
  • Чорний перець — 1грам
  • Горіх грецький — 50грам
Капусту тонко шинкуємо, солимо, перчимо та перемішуемо. Змащуемо майонезом не нижче 70% жирності. Викладуємо у миску та посипаємо зверху мілко порізаним грецьким горіхом.

Салат з червонокачанної капусти

Печиво Закарпатське з горіхом


Інгредієнти

  • Борошно — 400грам
  • Творог — 330грам
  • Маргарин — 330грам
  • Порошок для печива — 12грам
  • Горіх грецький — 200грам
  • Цукор — 100грам
  • Яйце — 1шт
  • Пудра цукрова — 150грам

Приготування

Тісто
У Ємність складаємо борошно, порошок для печива, маргарин, творог, жовток з яйця та
замішуємо.
Начинка
Горіх перемолюємо, замішуемо з цукром. Збираємо білок та поступово вводимо у суміш.

Тісто розкатуємо товщиною до 2мм, ділимо на квадратики, розкладаємо начинку та формуємо у вигляді рогаликів. Випікаємо притемпературі 180градусів 15-20хв.

Даємо вистигнути та посипаємо цукровою пудрою

Смачного

Салат "Делікатесний"

Склад:
  • Помідори — 300грам
  • Печериці конервовані — 50грам
  • Перець Болгарський — 30грам
  • Кукурудза консервована — 40грам
  • Маслини без кісточки — 35грам
  • Олія оливкова — 20грам
  • Сіль — 2грам
  • Зелень — 4грам
Помідори і перець болгарський помити, очистити та нарізати кубиками. Печериці, якщо цілі, то нарізати дольками. Змішуємо всі овочі, заправляємо олією і солимо до смаку, викладаємо у ємність, оздоблюємо маслинами та зеленню.
Смачного
Салат "Делікатесний"

Салат "Наречена"

Інгредіенти:
  • Крабові палочки — 300грам
  • Чіпси — 50грам
  • Яйця — 2шт
  • Майонез — 300грам
  • Шинка свинна — 300грам
  • Сіль — за смаком
  • Зелень
Приготування:
М'ясо свинне та яйця відварюємо. М'ясо нарізуємо квадратними шматочками середньої величини. Яйця натираємо на дрібній терці. Крабові палички натираємо на крупній терці. Дно ємкості змащуємо майонезом, викладаємо шарами:
— Чіпси
— Свинина
— Крабові палички
— Яйця
Кожен шар додатково змащуємо майонезом. Верх оздоблюємо зеленню
Салат наречена