Сарди з мідіями і квасолею

Інгредіенти:
  • Макарони Riscossa — 400гр
  • Мідій — 1кг
  • Вареної квасолі — 250г
  • Поміди чері — 10шт
  • оливкова олія — 50г
  • 1 зубчик часнику
  • пучок нарізаної петрушки


Приготування
Вимийте і очистіть мідії. Відваріть їх на сильному вогні в каструлі з кришкою. Видаліть їх з раковин та зцідіть рідкий залишок.

Піджарьте дві половини зубчик часнику в каструлі з оливковою олією та стеблами петрушки. Додайте рідину з мідії і нарізані помідори та зменшіть вогонь. Дайте соусу трохи загуснути, додайте квасолю та мідії. Додайте макарони «Сарди» ТМ Riscossa відварені до стадії al dente та добре перемішайте.
Дайте відстоятися протягом декількох хвилин та подавайте приправлені рубаною петрушкою та меленим перцем

Приємного вам апетиту!
  • 0
  • avatar
  • Поділитися

Коментарі (0)

Тільки зареєстровані та авторизовані користувачі можуть залишати коментарі.